절임배추 20kg 몇포기 (feat.절임배추 꿀팁)

우리 가족 겨울 준비물, 김장을 준비하셔야할 때가 다가오고 있는데요. 절임배추를 이용하시면 더 수월하게 김장을 하실 수 있습니다. 오늘은 절임배추 20kg 몇포기인지 알아보도록 하겠습니다.

 

그동안 일반 배추를 사서 절이셨다면 양을 비교해보실 수 있습니다.

 

절임배추-20kg-몇포기

 

1. 절임배추 20kg 몇포기

절임배추-20kg-몇포기

 

온라인이나 오프라인에서 절임배추를 찾으실 때 포기가 아니라 kg단위로 판매하니 어느 정도 구입해야하는지 궁금하셨을 텐데요. 절임배추는 5kg, 10kg, 20kg 단위로 판매되고 있기 때문입니다.

 

절임배추는 20kg이면 보통 7-8포기입니다. 조금 작은 사이즈는 8-10포기 정도입니다.

 

 

 

배추는 농산물이니 같은 곳에서 판매하더라도 크기가 다를 수 밖에 없습니다. 같은 품종이라도 어디에서 생산되었느냐에 따라 또 크기가 달라집니다.

 

4인가족 기준 김장으로 20포기 정도 담그신다면 4박스 정도가 기준이 됩니다.

2. 절임배추 꿀팁

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절임배추-꿀팁

1. 덜 절여진 절임배추가 도착했다면

막 도착한 상자의 절임배추를 열면 두꺼운 비닐에 싸여 있습니다. 이 때 배추가 덜 절여져 있으면, 어른들 말씀으로 배추가 살아 있으면 배추가 담긴 봉지를 다시 묶어 조금 더 절여주세요

 

2. 절임배추를 언제 주문할까?

절임배추는 김장하기 하루 전날이 받을 수 있도록 주문하시면 좋습니다.

 

 

 

사정상 절임배추를 하루이틀 일찍 주문하셔야 한다면 냉장보관이 가장 좋습니다. 그런데 절임배추를 보관할만한 냉장 시설이 없는 경우가 대부분이실 텐데요. 기온이 서늘하고 해가 들지 않는 베란다에 보관하시되 되도록 바로 김장을 하시는 것이 좋습니다.

 

3. 절임배추의 물은 얼마나 빼줄까?

절임배추가 도착하면 절대 씻지 마세요.

 

예전에 절임배추가 보편화 되기 전에 씻어서 김장을 하셨다가 아마 김치가 물렀던 분들도 계실 거에요.  30분 이내로 물을 빼주시기만 하면 됩니다. 물을 너무 오래 빼면 배추 안의 단맛과 영양이 빠져나갈 수 있으니 주의하셔야 합니다.

 

3. 해남배추 VS 괴산배추

해남배추 VS 괴산배추

절임배추 20kg이 몇포기가 담길지도 품종에 따라 달라집니다. 절임배추로 유명한 배추는 2가지 품종입니다.

 

바로 휘파람골드, 불암플러스입니다.

 

 

 

휘파람골드는 단맛이 잘 살아나고 배추통이 큰 편이어서 김장배추로 적절합니다. 수분기가 적기 때문에 오랫동안 맛을 유지시켜준다고 합니다. 오랫동안 맛을 유지하고 싶으신 분은 휘파람골드 종인 해남 배추를 추천드립니다.

 

불암플러스 역시 고소한 단맛과 통이 큰 것이 휘파람골드와 비슷합니다. 차이는 수분기가 많은 편이어서 식감이 아삭아삭합니다. 아삭하고 고소한 식감을 좋아하시면 불암플러스 종인 괴산 배추를 추천드립니다.

 

많은 양을 주문하시기 때문에 나눠서 주문하고 비교해보시는 분들도 많으시더라고요

 

지금까지 절임배추 20kg 몇포기인지를 안내드리면서 절임배추 주문시 꿀팁과 해남배추, 괴산배추를 비교해드렸는데요. 슬슬 겨울 준비 하시면서 맛있는 절임배추로 쉽고 수월한 김장 담그시기 바랍니다.

 

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